Kommunaldirektør vil ikke spise ældremad!

Det er ikke fordi, vi aktivt har fravalgt det. Men vi har allerede en kantine, som vi er tilfredse med“, siger kommunaldirektør Claus Thykjær i Guldborgsund Kommune om forslaget at den kommunale kantine skal bruge det smørrebrød, som bringes ud til kommunens ældre borgere.

For en uge siden smagte politikere i Guldborgsund Kommune det smørrebrød, som bringes ud til kommunens ældre borgere, og det fik faktisk flere til at foreslå. at ældremaden også skulle serveres i rådhusets kantine. Heriblandt Bo Abildgaard (S) og Poul-Henrik Pedersen (G), der, sammen med en masse af Folketidendes læsere, mente, at det var en udmærket idé at servere smørrebrødet, der kan være op til ti dage gammelt, når den ældre sætter tænderne i det, skriver Ekstra Bladet i dag.

Selvfølgelig vil det være relevant kommunens kantine bruger det mad som Guldborg Kommune tilbyder sine ældre medborgere. For der ikke forskel på udgifterne til til en kantine og køkken på et plejehjem og det tilsvarende på kommunens rådhus.

aeldremad

Problemet er, at kommunaldirektøren har smagt på kommunens ældremad og har fundet det uappetitligt, det er fair nok, men det burde medføre, at Guldborg Kommune ændrer på tilbuddet til de ældre.

Han burde arbejde for de ældre igen får frisk tillavet mad, der produceres på plejehjem, så de ældre kan igen kan dufte og fornemme maden ude på plejehjemmet og dermed  få en naturlig appetit samt en god madoplevelse, som man ikke får ved at pakke 10 dage gammel plastik emballeret mad op af.

Det budskab kommunaldirektøren og dermed kommunalbestyrelsen i Guldborg Kommune sender er ikke acceptabelt. Skal de ældre spise den kommunale frysemad, så skal den også bruges i den kommunale kantine. Når det overordnede mål er at spare på borgernes skattepenge, skal det også gælde for kommunaldirektørens kantine, så enkelt er det!

Share This Post