Jødekager

  • Posted on December 19, 2009 at 13:29

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 
175 gram Smør 
125 gram Sukker 
1  Æg 
1 knsp. Hjortetaksalt *

joedekager

Fremgangsmåde:
Ingredienserne blandes i en skål og æltes godt sammen med hænderne.

Dejen sættes i køleskab natten over. Dejen rulles ud med en kagerulle til en stor flade ca. 3 millimeter høj og kagerne stikkes ud med et vinglas og lægges på en smurt bageplade. Drysses med kanel og sukker.

Bages ved 220 grader C på midterste rille i ca.6 minutter.

Leave a Reply

Top