You are currently browsing all posts tagged with 'Bådsmandssild'

Bådsmandssild (Helles sild)

  • Posted on December 23, 2009 at 22:52

8-10 sild paneret i alm. mel med salt steges og afkøles.
Lægges i en dressing af :
1 dl olie
1 dl ketchup ( beauvais er bedst )
3 spsk eddike
5 spsk sukker
2 spsk carry
1/2 tsk salt
1/2 tsk peber
1-2 tsk sennep
1-2 dl hakket løg

Trækketid 1-2 dage.

Top