You are currently browsing all posts tagged with 'Julekonfekt'

Havregrynskugler

  • Posted on November 8, 2010 at 12:26

Ingredienser:
100 gr. flormelis
2 spsk. kakao
100 gr. havregryn
50 gr. smør
1/2 dl. kogt fløde eller kaffe
Strøsukker eller kokusmel

Fremgangsmåde:
Alt blandes sammen og trilles til kugler. Vendes i strøsukker eller kokusmel.
Opbevares i køleskabet i tætte dåser lagvis med pergamentpapir.
Havregrynskuglerne kan virke meget bløde og fedtede, men det hjælper, når de kommer på køl

Obs!
Se opskrift på havregrynskugler uden fløde!

Brændte mandler

  • Posted on November 7, 2010 at 11:55

Ingredienser:
100 g mandler
100 g rørsukker
2 spsk vand

Fremgangsmåde:
Kom ingredienserne i en gryde eller på en pande. Varm op indtil sukkeret er tørt og gråbrunt under jævnlig omrøring.

Rør uafbrudt i mandlerne indtil sukkeret er smeltet i et blankt og lysebrunt lag, og mandlerne slår smeld.

Hæld mandlerne op på bagepapir og del dem med 2 gafler.

Når de er kolde, kommes de på tætsluttende glas.

Havregrynskugler

  • Posted on December 7, 2009 at 21:04

Ingredienser: (40 kugler)
2 tsk. Kaffe. instant. pulver 
180 gram Sukker 
150 gram Havregryn 
3 spsk. Kakao 
200 gram Smør 
     
   Pynt: 
50 gram Kokosmel eller strøsukker

kugler

Fremgansmåde:
Hæld alle ingridienserne i en skål undtagen kokos. Bland det godt sammen med hænderne. Smag efter om det mangler noget.

Rul dem i kugler efter egen smag. (ikke for store) drys til sidst kokos på dem.
Lad dem stå i køleskab med film i ca. et kvarter.

Top